新たなコレクション…

僕の大好きな“醤油”コレクションに、

あらたな仲間が加わりました。

それは、なんと！

燻製にした醤油！！！

SUGEEEEEEEEEEEEEEEE！！！！！

調味料て燻製にできるんですね。すごい( *´艸｀)

この『横浜燻製工房』さんはさすが。

最近ホンマにはまってるんですよね・・・

ありとあらゆる美味しいたべものを燻製にしてしまうという、

本物のスモークド・ファンにはたまらないお店(*´ω｀*)

ひとつひとつに手間がかかっているので、

そこそこお値段はするんですが、

なんせどれも美味しい！！

んでさっそく

燻製醤油さんとのファーストコラボレーションにふさわしいのは、そう

卵かけごはん。

ほっかほかご飯にぷるぷる卵。

これに燻製醤油かけたら、どないなんねん。

絶対おいしいにきまってるやん(´・ω・`)

ということで、投入！！

うむ。

サラサラと、質感は普通のしょうゆである。

ううううまいっ！！！

あっさりめな塩気の醤油に、

しっかりとした芳醇なスモークの香り。

くちに入れた瞬間に、

たまごの滑らかさと米の甘味が相まって

ふわっ

と鼻にぬけるこのかほり。

これは何にかけても美味しさはまちがいない。

大事に食べよ。